维生素 B12 Vitamin B12
食物中的 B12 要先靠胃酸释放，再和胃里分泌的"内因子"结合，才能在小肠末端被吸收。
关键事实
每日值（DV，美国 FDA）2.4 mcg
成人可耐受最高摄入量（UL）—
中位数（每日剂量）50 mcgP5 1.2 – P95 2,000
产品数6,218
来源: https://ods.od.nih.gov/factsheets/VitaminB12-HealthProfessional/ · FDA DV 2.4 mcg (https://www.fda.gov/food/nutrition-facts-label/daily-value-nutrition-and-supplement-facts-labels); pre-2016 DV [6] (https://www.federalregister.gov/documents/2016/05/27/2016-11867/food-labeling-revision-of-the-nutrition-and-supplement-facts-labels); no UL set; hard_high=50000 per serving (UL x10 or market maximum), hard_low=DV/1000
原理：为什么有人吃了 B12 也吸收不好？
- 食物中的 B12 与蛋白质结合，需要胃酸和蛋白酶把它释放出来。补剂中的 B12 是游离的，不需要这一步。
- B12 与胃壁细胞分泌的内因子结合。
- 结合物在回肠末端被吸收。缺乏内因子（恶性贫血）的人吸收很差。
- B12 参与红细胞生成、神经功能和 DNA 合成。
示意图只说明主要过程，比例和位置不代表真实解剖结构。
上限与注意：尚未设定 UL。长期服用二甲双胍或抑酸药可能降低 B12 吸收。
市面产品的每日剂量分布（mcg/天）
DV 2.4
0.48 mcglog scale · n=6,21812,000 mcg
标签数据来自各国官方数据库和品牌官网，按标签原样收录，未经实验室检测。
常见形态
| 形态 | 产品数 | 中位数 | P5–P95 | 元素含量比例 |
|---|---|---|---|---|
| 甲钴胺 | 2689 | 100 mcg | 2.4 – 1,000 | — |
| 氰钴胺 | 2535 | 25 mcg | 1.2 – 2,800 | — |
| 腺苷钴胺 | 157 | 225 mcg | 25 – 3,000 | — |
| 羟钴胺 | 34 | 125 mcg | 4 – 2,000 | — |
榜单前列
| 排名 | 品牌 | 产品 | 每日剂量 | 得分 |
|---|---|---|---|---|
| 1 | Swanson | Activated B12 Complex Natural Cherry Flavor | 2,000 mcg | 90.0 |
| 1 | The Vitamin Shoppe | Liquid Vitamin B12 1000 mcg | 1,000 mcg | 90.0 |
| 1 | The Vitamin Shoppe | Vitamin B12 Gummies 1000 mcg Raspberry | 1,000 mcg | 90.0 |
| 4 | International Vitamin Corporation | B12 2500 mcg | 2,500 mcg | 88.0 |
| 4 | The Vitamin Shoppe | B12 Methylcobalamin 1000 mcg Black Cherry | 1,000 mcg | 88.0 |
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