维生素 C Vitamin C
它是水溶性抗氧化剂，也是合成胶原蛋白必需的；剂量越大吸收率越低，多余部分随尿排出。
关键事实
每日值（DV，美国 FDA）90 mg
成人可耐受最高摄入量（UL）2,000 mg
中位数（每日剂量）100 mgP5 10 – P95 1,000
产品数8,730
来源: https://ods.od.nih.gov/factsheets/VitaminC-HealthProfessional/ · FDA DV 90 mg (https://www.fda.gov/food/nutrition-facts-label/daily-value-nutrition-and-supplement-facts-labels); pre-2016 DV [60] (https://www.federalregister.gov/documents/2016/05/27/2016-11867/food-labeling-revision-of-the-nutrition-and-supplement-facts-labels); adult UL 2000 mg; hard_high=20000 per serving (UL x10 or market maximum), hard_low=DV/1000
原理：维生素 C 吃多了会怎样？
- 中等摄入量时 70–90% 被吸收；超过 1 g/天时，吸收率降到 50% 以下。
- 维生素 C 是抗氧化剂，参与胶原蛋白、左旋肉碱和部分神经递质的合成；它还能提高非血红素铁的吸收。
- 未被吸收或多余的部分经肾脏随尿排出。
示意图只说明主要过程，比例和位置不代表真实解剖结构。
上限与注意：成人 UL 为 2,000 mg/天；超量常见腹泻、恶心。
市面产品的每日剂量分布（mg/天）
DV 90
UL 2,000
2.5 mglog scale · n=8,7303,600 mg
标签数据来自各国官方数据库和品牌官网，按标签原样收录，未经实验室检测。
常见形态
| 形态 | 产品数 | 中位数 | P5–P95 | 元素含量比例 |
|---|---|---|---|---|
| 抗坏血酸 | 5824 | 101 mg | 15 – 1,000 | — |
| 抗坏血酸盐 | 1341 | 130 mg | 18.8 – 1,000 | — |
| 抗坏血酸棕榈酸酯 | 170 | 13.3 mg | 2 – 500 | — |
榜单前列
| 排名 | 品牌 | 产品 | 每日剂量 | 得分 |
|---|---|---|---|---|
| 1 | Emergen-C | 1,000 mg Vitamin C Key Lime | 1,000 mg | 90.0 |
| 1 | The Vitamin Shoppe | Super Stress With Vitamin C | 1,000 mg | 90.0 |
| 1 | GNC | Vitamin C | 500 mg | 90.0 |
| 1 | NutraChamps | Vitamin C | 1,000 mg | 90.0 |
| 1 | The Vitamin Shoppe | Vitamin C 1000 mg | 1,000 mg | 90.0 |
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