Question 1

维生素 B3（烟酸）的每日营养素参考值（DV）是多少？

Accepted Answer

美国 FDA 规定的成人和 4 岁以上儿童每日参考值是 16 mg。它是营养标签上的参考量，不是建议你吃的量。

Question 2

维生素 B3（烟酸）每天最多可以吃多少？

Accepted Answer

成人可耐受最高摄入量（UL）是每天 35 mg。长期超过 UL 会增加不良反应的风险。来源见链接。

Question 3

市面上的维生素 B3（烟酸）产品每天一般含多少？

Accepted Answer

截至 2026-11-01，4,910 个产品标出了可换算的每日剂量（共 5,443 条剂量记录，一个产品可能有多条）。中位数是每天 20 mg，90% 的记录在 3.3 到 200 mg 之间。数据来自产品标签，未经实验室检测。

Question 4

维生素 B3（烟酸）有哪些副作用？

Accepted Answer

食物中的烟酸是安全的。含 30 mg 或以上烟酸（nicotinic acid）的补充剂会让面部、手臂和胸口发红、灼热、刺痛和发痒（潮红），还可能引起头痛、皮疹和头晕。烟酰胺的副作用比烟酸少。（来源：NIH ODS）

Question 5

维生素 B3（烟酸）吃多了会怎样？每天上限是多少？

Accepted Answer

成人来自补充剂的 UL 是每天 35 mg。每天 1,000 mg 以上的烟酸可能引起低血压、极度疲劳、高血糖、恶心腹痛和视力问题，长期（尤其缓释型）可能伤肝。烟酰胺每天 500 mg 以上可能腹泻、容易淤青，3,000 mg 以上可能伤肝。（来源：NIH ODS）

Question 6

孕期和哺乳期可以吃维生素 B3（烟酸）吗？

Accepted Answer

孕期推荐量是每天 18 mg NE，哺乳期 17 mg NE。（来源：NIH ODS）

Question 7

维生素 B3（烟酸）会和药物或其他补充剂相互作用吗？

Accepted Answer

异烟肼、吡嗪酰胺等抗结核药会妨碍色氨酸转化为烟酸，降低体内烟酸水平。每天 1,500 mg 以上的烟酸会升高血糖，干扰降糖药效果。专家不建议服用他汀的人再用大剂量烟酸。（来源：NIH ODS）

形态	产品数	中位数	P5–P95	元素含量比例
烟酰胺	3305	20 mg	5 – 150	—
烟酸	315	25 mg	3.75 – 500	—
肌醇烟酸酯	186	100 mg	0.8 – 640	—

维生素 B3（烟酸） Vitamin B3 (niacin)

关键事实